Stress, costi e personale:
sei sicuro che non ci sia una soluzione?

Sei un ristoratore che fa fatica a produrre in modo costante, personalizzato e con una buona produttività?
Il food cost ti sta sfuggendo di mano?
Hai poco spazio nel tuo locale e non riesci a lavorare con i giusti macchinari?

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La tua soluzione: Kitchen4Kitchens

Noi di K4K accompagniamo la tua cucina verso un funzionamento più efficiente, stabile e sostenibile, mantenendo sempre la tua identità e qualità.

Ti proponiamo consulenza, idee e soluzioni personalizzate, studiate attentamente per rispondere alle specifiche esigenze del tuo locale, per aiutarti a ottimizzare tempi, risorse e risultati.

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Questo è quello che possiamo fare per te

Pietanze pronte in 3 minuti

senza perdere qualità o identità

Controllo del food cost

della struttura esistente

Aumento della produttività,

senza preoccuparsi del personale

Esempi

Idee su misura

in base alle tue esigenze e preferenze

Chef Mirko Rocca, fondatore di K4K

Chef con esperienza internazionale, Mirko Rocca ha lavorato tra Londra, Malesia, New York e Danimarca, passando per cucine di ristoranti premiati con 3 stelle Michelin.

La sua carriera si è consolidata come Executive Chef del Grand Hotel Quisisana di Capri, dove ha diretto la cucina di tre ristoranti e organizzato catering e banchetti di alto livello.

Nel 2004 ha fondato la Locanda di Bagnara, un ristorante che rappresenta la sua idea di cucina: essenziale, autentica, capace di unire tradizione e innovazione.

Con una conoscenza profonda di ogni aspetto della ristorazione – dalla brigata ai fornitori, dal servizio al cliente al controllo dei margini – oggi Mirko mette la sua esperienza a disposizione dei ristoratori che desiderano lavorare meglio, con meno stress, più qualità e maggiore sostenibilità economica.

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